贴心营养餐 为高考考生加油
营养午餐 能量是主导 推荐食谱 海带炖排骨，香菇炒油菜，…
编辑：佚名 发布时间：2012年5月24日
营养午餐 能量是主导
推荐食谱 海带炖排骨，香菇炒油菜，凉拌苦瓜丝，冬瓜丸子汤，米饭。
tips 海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转换为维生素ａ，其不但能够保护视力，而且是强有力的抗氧化剂；冬瓜丸子汤中的丸子可以是鲜鱼丸，也可以是鸡肉丸或者猪肉丸，汤里还可以放一些蘑菇和豆腐。
营养点评 午餐是考生一日中主餐，所以午餐食物种类尽可能多样化，力争各种营养素齐全。午餐中要有主要提供能量和b族维生素，膳食纤维的粮食类，要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素a等的肉、禽、鱼、蛋、奶类，还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
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