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萝卜丝蛋花汤

萝卜丝蛋花汤 主料:鸡蛋100g,白萝卜200…
编辑:佚名  发布时间:2012年2月27日

   萝卜丝蛋花汤   

   主料:鸡蛋100g,白萝卜200g   

   调料:香油10g,盐3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大葱5g,淀粉5g   

   做法:   

   1. 将萝卜洗净切成丝;葱切末;   

   2. 蒜头拍碎切成蓉;   

   3. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;   

   4. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。

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