番茄蛋花汤
番茄蛋花汤 原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙
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编辑:佚名 发布时间:2012年2月27日
番茄蛋花汤
原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙
调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴
制法:
1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
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