豆腐鸡蛋汤
豆腐鸡蛋汤
原料:豆腐,鸡蛋,青菜…
编辑:佚名 发布时间:2012年2月27日
豆腐鸡蛋汤
原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。
制法:
①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。 特点:口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。
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