
DIY浪漫美食“紫薯玫瑰花馒头”
子瑜妈妈的主妇心得: &nb…
编辑:佚名 发布时间:2013年8月21日
子瑜妈妈的主妇心得:
1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥;
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节;
3、一般做包子馒头,面团要发酵大两倍大体积,但是做这道玫瑰花,只需要发到1.5倍大小即可,这样后期蒸出来的型不至于过分的喧软膨胀变形。
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