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最爱私房菜

韩国风味美食——泡菜五花肉的做法(图)

兰州健康生活网:原料:五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。 …
编辑:佚名  发布时间:2011年10月13日

   兰州健康生活网:原料:五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。


   做法:

 
   五花肉切成片,备用
   洋葱切丝,泡菜切片备用
   平底锅加热,把切好的五花肉一片片码进锅里,随着不断加热,可以看到肉片开始变色,肥肉部分透明化并有油脂溢出
   等到五花肉里的油份逼出来,五花肉微卷时,放洋葱进去一起翻炒,并加入泡菜进去
   加入两勺泡菜汁,加入一勺辣酱翻炒均匀,再加入一勺糖提鲜,翻炒均匀后即可出锅

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