健康美食：山珍豆腐
nbsp; 兰州健康生活网：山珍豆腐材料：豆腐 丝瓜油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐
做法…
编辑：佚名 发布时间：2011年6月28日
兰州健康生活网：山珍豆腐
材料：豆腐 丝瓜
油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐
做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者xo酱什么的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.
ps：油蒜蓉的做法：比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.
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