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最爱私房菜

秋季养生保健食谱:百合雪梨蜜枣换着做

兰州健康生活网:最适合秋天养生的食谱 …
编辑:佚名  发布时间:2013年10月10日

    兰州健康生活网:最适合秋天养生的食谱

    百合粥

    原料:百合30克,粳米100克,冰糖适量。做法:将百合用清水泡软,加粳米和冰糖一起水煮成粥。功效:养阴润肺。


    百合梨汤

    原料:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。做法:将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。功效:滋阴润肺。

 

    雪梨川贝汤

    原料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。做法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。功效:润肺止咳,清热化痰。



    百合柿饼鸽蛋汤

    原料:鲜百合100克,鸽蛋10个,柿饼2个,冰糖30克。做法:将鲜百合、柿饼、鸽蛋放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至百合熟,加入冰糖,调成甜汤即可。功效:养阴润肺、清痰祛火止咳。用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。


    蜜枣甘草汤

    原料:蜜枣8枚、生甘草6克。做法:将蜜枣、生甘草加清水2碗煎至1碗,去渣。功效:补中益气,解毒润肺,止咳化痰。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。

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