夏季饮食最易犯的错误：啤酒+烧烤=毒药
兰州健康生活网：夏季一到冰啤的销量也是层层上升，在海鲜排挡、烧烤吧、小炒等各式…
编辑：佚名 发布时间：2012年7月15日
兰州健康生活网：夏季一到冰啤的销量也是层层上升，在海鲜排挡、烧烤吧、小炒等各式的餐桌都少不了它的身影，但是这样搭配吃很有可能引发各种健康问题哦。如果你习惯于长期这样的饮食那么马上改改吧。
烧烤+啤酒=肿瘤
夏天来了，又刚好赶上欧洲杯很多人喜欢和亲朋好友一边乘凉一边到大排档聚会，边喝啤酒边吃烤串，其乐融融。然而你可能不知道自己正在走向健康危机。
原因解析
因为在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
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