虾仁等海鲜干品长期储存时需放冰箱
这些食物长期储存时需放冰箱 另外一些东西,如果短时间内吃完,并不需…
编辑:佚名 发布时间:2011年9月24日
这些食物长期储存时需放冰箱
另外一些东西,如果短时间内吃完,并不需要放入冰箱;但如果存心希望长期保存,也需要放入冰箱。
虾仁等海鲜干品
比如虾仁等海鲜干品,非常容易在室温下吸潮而品质劣变(有些产品原本水分含量就不达标),不仅因为蛋白质的分解而产生刺鼻的氨味,而且会产生致癌的亚硝胺。
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