兰州牛羊肉价格上涨的背后 牛羊肉成了“奢侈品”

   牛羊肉价格连续数周上涨

    马师傅从2002年开始做牛羊肉零售生意，至今已经有十个年头了，在他的印象中，牛羊肉价格多年来总体呈上涨的态势。但是马师傅非常肯定地说：“以前价格上涨也没有引起消费者很大的关注，最近这段时间消费者、媒体都非常关注牛羊肉价格的问题。”在马师傅看来，这或许从另一个侧面说明牛羊肉已经涨至临界点了。

    李大姐做得一手好羊肉，一周前，她约了几位亲戚来家里吃羊肉。李大姐住在草场街，每次买羊肉她都会去小西湖买上好几斤。为了买到新鲜的羊肉，当日早上6点多李大姐就出门了，她在小西湖一家羊肉店买了7斤羊肉，花掉了180多元。李大姐心疼地说：“每次去价格都要涨一点，现在的羊肉真的都吃不起了。”

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，以12月17日监测为例，肉类产品价格以涨为主，监测数据显示，4月份以来，全国牛肉价格出现明显涨势，进入10月份后价格趋稳，11月下旬开始重回涨势，同比涨幅不断扩大。与10月21日相比，12月17日，牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨4.7%、5.9%。目前，全国牛肉价格明显高于去年同期，12月17日价格同比上涨接近35.0%。

    兰州市价格监测中心有关资料显示，兰州市牛羊肉平均价格分别为每斤22.67元和22.89元，分别较上一监测日上涨了1.02%和0.48%。虽然这一涨幅看上去并不是很高，但兰州人普遍喜爱的手抓、烤羊肉涨价却成了不争的事实。

    甘肃省农牧厅办公室负责人12月19日告诉记者，“近年来，据畜产品价格统计，2009年-2012年价格连续攀升，目前全省羊肉平均零售价格每公斤42元，较2008年上涨52.32%；全省牛肉平均零售价格每公斤40元，比2008年上涨30.01%，创历史新高。”

    12月14日，农业部官网援引《中国证券报》报道称，今年第49周“全国农产品批发价格指数”为190.36（以2000年为100），比前一周上升3.16个点。其中牛肉为连续第9周上涨，累计涨幅8.8%；羊肉连续第7周上涨，累计涨幅3.2%。