不容错过的健康美味酱萝卜
兰州健康生活网：罗卜是道非常常见的蔬菜，在民间萝卜有“小人参”…
编辑：佚名 发布时间：2012年12月10日
兰州健康生活网：罗卜是道非常常见的蔬菜，在民间萝卜有“小人参”之美称，而萝卜营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素c、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，除了肉质脆嫩多汁，形美色艳，可食用外 ，还可在宴席上造型成精致悦心的雕花，刺激食欲，美化生活；萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。” 所以冬天多吃萝卜有益健康，那萝卜到底怎么做着吃，既好吃又营养呢？快来看看吧！
1、萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；
2、酱油和少许的甜面酱、糖调成酱汁，加入姜丝、蒜片，
3、把调好的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；
4、把容器放入冰箱冷藏室中，腌制２－３天；
大功告成，看着是不是非常的简单呢？还等什么呢？赶快动手做一做吧？
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