鉴别牛奶是否新鲜也有简便的方法,兰州健康网教您三招可鉴别牛奶是否新鲜:
1.将牛奶和水掺在一起,如果搅和后出现固状物,则表明牛奶不够新鲜。
2.把牛奶滴到指甲上,如果奶滴呈球状停在指甲上,则是新鲜牛奶,如果滴在指甲上,奶液就流散则是不新鲜的。
3.把牛奶煮沸,稍冷却后,表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶,表面出现豆腐花状的是陈奶,变质奶还有异味。
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1.将牛奶和水掺在一起,如果搅和后出现固状物,则表明牛奶不够新鲜。
2.把牛奶滴到指甲上,如果奶滴呈球状停在指甲上,则是新鲜牛奶,如果滴在指甲上,奶液就流散则是不新鲜的。
3.把牛奶煮沸,稍冷却后,表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶,表面出现豆腐花状的是陈奶,变质奶还有异味。
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