饮食养生推荐：春分后吃八种食物最养生
（7）菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“…
编辑：佚名 发布时间：2012年3月21日
（7）菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。
春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
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