自己动手，做比有友更好吃的凤爪！[附步骤]

   兰州健康生活网:

   超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面,想要吃到健康美味的凤爪，实际上还是自己做的最好吃，想吃多辣就吃多辣，保证让你过足瘾， 简单几步，几天之后你就能尝到自己做的美味了，还等什么，赶紧来学学吧.！

准备材料：


1. 香料：子弹头椒辣椒，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮


2. 配料：白酒，白醋，糖，盐，味精，超市里购买的瓶装泡椒。


3. 原料：鸡爪子


4. 配菜：洋葱一个，芹菜少许 



   第一步.

1、挑选和购买好的凤爪，可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉，也可以买回家自己剪，洗干净鸡爪装在盆子里。

2.在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮，让鸡爪更加入味，泡出来更加香

3.加入子弹头辣椒和花椒

4.白酒必不可少，准备一瓶白酒

5.把白酒倒进鸡爪里，和香料混在一起，并加少许的盐，腌制一个小时的时间。所加香料和白酒根据你买的鸡爪的分量适当加入。

6.加入冷水在锅里开始煮

7.煮大概15-20分钟的时间

8.煮好后呈图上的颜色，然后关火泡十分钟的时间

9.鸡爪煮好了，捞起来用冷开水洗一遍鸡爪，稍微洗一下就可以，不用太久，这样可以洗掉凤爪多余的胶质

10.然后将凤爪放进加有野山椒的水里，洋葱切成丝，芹菜切成条放进去一起泡，再加入一些糖，白醋，盐，味精

泡2天之后就可以吃了。 一份好吃的不得了的凤爪就出来了

   很多人吃过有友的凤爪，可以肯定的说，咋们做的这个绝对比它好吃！