最新研究表明服用维生素可能有害健康

兰州健康网

    近日，一项最新的研究成果显示，服用维生素补充剂其实是有害的。

　　浪费钱财 没有作用  

　　成百上千万英国人每天必服多种维生素片，希望借此防止体弱多病。然而根据一项大型研究的结果显示，尽管维生素补充剂要花掉人们成百上千万英镑，却对人们的健康毫无影响。

　　英国伦敦圣乔治医院的首席饮食学家凯瑟琳·柯林斯强调，许多服用者属于“提心吊胆的健康人”，也就是认定维生素片会确保他们不得大病的健康成年人。她说：“服用维生素片的都是提心吊胆的健康人，他们试图保护自己不得早老性痴呆、心脏病和中风。但他们是在浪费钱财。这项大型研究跟踪调查了很长时间，评估了从动作灵活性和血压到是否感到快乐或疼痛等方方面面。”

　　对有些人 有害无益    

　　多种维生素片作为一种补充人体所需营养的快捷简便办法日益流行。但一系列调查研究表明，对有些人来说，维生素片可能有害健康。

　　去年发表的两项研究结果表明，维生素补充剂可能会提高患癌症的风险。一项研究发现，含维生素e、抗坏血酸、β-胡萝卜素、硒和锌的片剂使恶性黑色素瘤——最严重的皮肤癌的患病风险提高了三倍。另一项研究发现，每天服用多种维生素片的女性患乳腺癌的可能性增加了20%。虽然维生素有害的证据还十分有限，但最新研究结果似乎证实，许多人至少是在不必要地服用补充剂。

　　以南锡大学的专家为首的一个法国研究小组跟踪调查了8112名志愿者，让他们在6年多时间里有的服用无效对照剂胶囊，有的服用含维生素c、维生素e、β-胡萝卜素、硒和锌的胶囊。

　　研究人员在实验开始和结束时分别评估了志愿者的健康状况，从身、心两方面衡量了他们的生活质量。

　　在分析两组各有多少人患上严重疾病时，研究人员发现差别极小。在服用补充剂的一组，30.5%的人遭遇过重大健康“事件”，比如癌症或心脏病。在服用无效对照剂的一组，这个比例为30.4%。

　　服用维生素的一组有120人患癌症，另一组有139人。两组中患心脏病的人数分别是65人和57人。

　　在《国际流行病学杂志》刊登的研究报告中，研究人员指出：“服用补充剂可改善健康状况的看法在这项实验中未得到佐证。”