追问：谁来监管农产品激素残留？

　　■追问

　　谁来监管农产品激素残留？

　　国家允许使用部分激素、膨大剂等在标准规定使用。然而，目前市场销售、田里种植的水果、蔬菜是否都按国家规定使用？记者在采访中发现，包括终端卖场、流通领域的批发市场和经销商，对于旗下销售的农产品均无法保证。

　　“我们公司收购农户或生产基地的蔬菜时，一般只检测常规项目，如农药残留。”昨天，深圳一家大型蔬菜销售公司有关负责人告诉记者，该公司的蔬菜除了部分在本地收购和种植外，大部分是从湖南、广西等地基地收购而来，对于所收购的蔬菜，他们只注重卖相、规格、新鲜度，其它的就不要求。据介绍，这家公司每天有几十吨蔬菜供应到广州、深圳的百佳、万家等大型超市。

　　“我们公司没有这种检测能力，一套检测设备都要几百万。此外，国家也没有要求要检测这些。”上述人士还告诉记者，农业检测部门每个月会来该公司抽检2―3次，但不会检测催熟剂、膨大剂之类的项目，只检常规的农药残留。

　　广州一家大型超市也向记者表示，无法保证农产品中所含的激素量等是否符合相关标准。据该超市有关人士介绍，在该卖场销售的来自“农超对接”基地的蔬菜、水果，安全性是相对有保证的，“我们跟农超对接基地有协议，不允许使用催化剂之类的，要植物自然成长。”据其介绍，该公司会监控协议生产基地，所以会较了解农产品种植时使用了哪些农药、化肥、种子等。但该人士也指出，目前在该卖场里销售的农产品，农超对接采购量只占40%―50%，其它都是来自非农超对接的农产品。

　　记者发现，对于进场销售的蔬菜水果，大型超市的把关也只限于检测农药残留量项目。“我们没有相关仪器和能力检测膨化剂和催熟剂。”该大型超市如是说。

　　广州最大的批发蔬菜水果市场每天会对其市场内的产品抽样200个样品，该市场有关负责人昨天在接受记者采访时称，他们检测的项目只有农药残留，不涉及其它项目，“相关部门没有要求，也没有指引”。