饮料企业进军多元饮料市场迎来多元消费者

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    今秋的饮料市场淡季不淡。一方面，饮料企业通过产品多元化来抢占更大的市场份额，另一方面，饮料企业扎堆开发茶饮料、功能饮料等，带给了消费者更多的选择。

  果汁饮料选品牌 

    记者在采访时了解到，随着人们生活水平的不断提高，人们在选择饮料的时候更着重品牌产品。商场门口有促销员端着小样供人品尝、超市有显眼的空飘和地贴、公交站台有大幅的海报广告……在饮料行业的竞争中，谁的广告宣传做得好，谁的销售网络抓得好，谁的产品就吸引了更广的大消费者。

    消费者推崇优质名牌产品，名牌产品也迎合消费者出现了不少抢人眼球的名牌饮品。由于果汁饮料市场还未出现类似碳酸饮料行业可口可乐、百事可乐两大国际巨头霸天下的格局，所以目前市场上可见三大类果汁饮料，第一类是以统一“鲜橙多”和康师傅各类水果汁为代表的果汁含量仅为5%至10%的低浓度果汁饮料；第二类是以汇源果汁为代表的100%纯果汁；第三类是以 “农夫果园”为代表复合果汁。有关调查表明，在这3大类中，上述代表企业的产品占据了绝大多数市场份额。

  冲调饮料从“大热”到“大卖”

    正广和雀巢等推出的葡萄、橙子、荔枝、芒果、苹果等口味的冲调类饮品早已深入人心，现在超市新上市的酸梅汁、蜜桃口味等的固体饮品也让人眼前一亮。如果说立顿系列的各式茶类给消费者提供了冲饮方便的途径，那么香飘飘、优乐美等杯装奶茶类冲调饮品就是将这种方便更加迈进了一步。而秋梨膏、蜂蜜柚子茶等半固体类的冲调饮品也随之市场热起来了。

    此外，纤维类固体饮料如五谷杂粮、南方黑芝麻糊、莲子羹、核桃粉等产品销售也很好。导购告诉记者，冲调类饮品和固体饮品热卖原因是，很多人担心大瓶饮料开盖无法保存，由于固体饮料可冲调多杯，方便又快捷。

  功能饮料热销市场

    红牛可以说是国内最早走入国民眼球的功能性饮料，可是如今走进大超市，人们随处可见各式各样的功能饮料：运动饮料、能量饮料、维生素水等。它们大多包装鲜艳炫目，写着“健康”、“平衡”、“能量”等字眼，当然，价格也是同样容量的瓶装纯净水的三倍左右。

    运动饮料能迅速补充人体因大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质，以佳得乐、红牛等为代表；营养素饮料市面上比较多见的是氨基酸饮料和维生素饮料，有增强肌肉、补充维生素作用，比如“脉动”、“尖叫”等；还有就是以红牛为代表的提神健脑类的能量型饮品。

  值得一提的是，如今一些宣称能补充肌肤胶原蛋白质的美容饮品现在卖的是越来越火，如益美高、泊美、dhc等都纷纷出品了富含胶原蛋白的果味饮料及葡萄籽、蓝莓等益脑健身类的饮品，多在屈臣氏等大型卖场出售，深受年轻女性喜欢。