防燥护阴入秋养生之本 重点补脾胃减辛增酸

     【精神调养】 闷热别烦躁天凉莫悲秋

      初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气，这种气温高、湿度大的“桑拿天”最容易令人心情烦躁，应积极防范“情绪中暑”。要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气，就要伤害肺气。秋季伤害了肺气，到了冬季，就要发生飧泄的病变，这是因为人在秋季养“收气”不足，到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。中午天热的时候应减少外出，可以喝点清凉解暑的绿豆汤，遇事保持心平气和，少生闲气。

     【饮食调养】 初秋重点补脾胃减辛增酸，温食为主

      立秋是个大节气，标志着阳气进入“收”的乐章。果实的阳气收进了种子，人的阳气也应收进体内，人只有把阳气聚足，才会“正气存内，邪不可干”，在冬天不受寒邪的侵袭。脾是这个季节最脆弱的脏器，脾主肉，主统血，在“太阴湿土”的气候下功能减弱，统血气力量不足，有可能导致部分人肉气衰弱，容易出现以下不适：心衰、呼吸衰竭、肾衰；肠胃蠕动不利，便干难下或便溏腹胀；便血、尿血，脑溢血等。针对上述情况，立秋养生的重点是补脾胃之气。

     “为什么人们都容易在夏天闹肚子？其实从中医来说，原因不完全是细菌和病毒，而是因为阳气都跑外面来了，身体里面是最弱的。”专家介绍说，中医认为至虚之处必是致病之所。秋风一起，人的气血开始从外面向里面走。到冬天，人的气血都藏到里面了，而外面不足，就容易感冒了。同时脾也是这个季节最脆弱的脏器，在这个季节最容易发生脾病。

    专家表示，初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。此季的饮食原则是清淡，少油腻，应“温暖，不大饱，时时进之……其于肥腻当戒”。也就是说，这段时间的饮食要稍热一点，不要太寒凉；但也不要吃得太多，在次数上可稍多一些。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要“减辛增酸”，即少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食品，因为肺气太盛可损伤肝的功能；多吃酸性食品(肝五味主酸)以增强肝脏的功能，如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

    秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻(芝麻)以润其燥，禁寒饮”。更有人主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。