双汇会不会成为下一个三鹿

    “瘦肉精”已如一记重拳击中了双汇这家全国最大的肉制品企业。双汇将面临怎样的抉择和战略调整？

    “我们不会成为下一个三鹿！”3月25日，双汇集团董事长万隆告诉记者。

    记者提问：“很多消费者认为此次事件的程度等同于三聚氰胺，将双汇等同于三鹿，你怎么看？”

    万隆：我们认为，“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件，有着本质的区别。

    首先，“瘦肉精”事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入的，“瘦肉精”是别人所为。

    其次，抽检标准有漏洞。济源双汇已经按有关标准履行了抽检程序，在目前的养殖业大环境下，屠宰业执行抽检而不是100%全检，就存在着风险和隐患，标准有问题。

    3月15日以来，北京按照2008年奥运会时的标准进行检测，全国52个地区的政府职能部门对双汇几百种产品进行抽检，双汇产品全部合格，无一例有“瘦肉精”。问题就在济源一家工厂，基于全国检验的结果，我们对恢复双汇在全国消费者心目中的信誉充满信心。

    万隆承诺：今后双汇集团执行的是生猪头头检验，原辅料批批检查，从源头控制食品安全。发现有毒有害等违禁非食品原料，除按照国家规定进行处理外，还要按生猪或商品价值两倍的罚款，同时还要通报执法部门依法处理。

    通过此次事件，我们要反思工作中存在的问题，双汇集团今后对下属子公司和相关环节的监管力度必须加强，提高对食品安全的控制力。不收购、不屠宰饲喂有“瘦肉精”的生猪，凡有内外部举报的人和事及时查处。双汇集团稽查中心要负起责任，严查在采购、生产、销售各环节的违规行为。充分发挥集团公司品质管理部垂直管理的作用，严格监督每个工厂采购、生产、销售各个环节品质管理及产品安全。对于违反内部安全控制体系的单位和个人，及时检查，及时处理。

    双汇集团将加快养殖业发展，进一步完善双汇的产业链，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全。未来，我们会屠宰场建到哪里，养殖基地就会建到哪里。而且，我们的养殖规模会很大，至少50万头。