秋日吃花生对女性尤益
秋季干燥。人很容易内火，饮食调理自然很重要。每个季节都需要滋补，但滋补方式并不一样，但其目的都
编辑：佚名 发布时间：2010年10月14日
第一坚果：花生
有“长寿果”之称的花生，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
【最佳吃法】新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
【最好搭配】红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
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